美食精选：西芹百合炒腰果
2020-05-26 14:48
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美食精选：西芹百合炒腰果
吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
西芹百合炒腰果
1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片
2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉
3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁
4.大火翻炒约1分钟，放入百合，盐，砂糖大火翻炒
5.炒好后盛出，洒上放凉的腰果即可
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豆腐香菇汤
材料：嫩豆腐、香菇、胡萝卜、香葱、盐少许、水淀粉少许、家乐鸡粉1勺
做法：
1、香菇洗净切小块，胡萝卜切丝，香葱切寸段
2、热锅烧油爆香葱白，加入适量的水，放入香菇
3、加入豆腐和胡萝卜丝烧开
4、调点盐，淋水淀粉勾成薄芡，加点鸡粉调味
5、最后撒香葱出锅
宫保豆腐
食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡精
1.豆腐切成丁备用。
2.调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。
3.芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用。
4.炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。
5.另起锅把调料汁倒入锅里。
6.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。7)倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。
鸡汁麻辣豆腐干
材料：老豆腐一块；豆瓣酱；葱、姜；花椒；大蒜瓣；干辣椒；香菜；老抽；生抽；盐；白糖；椒盐；鸡汤；
做法：1.老豆腐切小薄片；蒜瓣切蒜末，姜切片，葱白切葱花；锅中放适量油；放豆腐进去煎；煎至两面焦黄；取出沥油。
2.锅中留下煎豆腐的油，将花椒粒、蒜末、葱白、老姜片放入爆香；放干辣椒、豆瓣酱拌炒；炒出红油来；放豆腐干进去，稍稍拌炒；放鸡汤；放老抽生抽、白糖、盐。
3.撒少许椒盐；用鸡汤煮豆腐；汤汁煮开之后，不断拌炒豆腐干，直到入味收汁；撒上香菜跟芝麻即可。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
说起烤箱料理，我们首先会联想到各种复杂的大餐或者种类繁多的烘焙甜品。
不过对于大部分人来说，还没开始做就被那些复杂的步骤给打败！今天我们就来探讨下那些简单的烤箱美食！
孜然土豆条
1.土豆切成粗细均匀的长条，过2遍清水，泡10分钟，捞出沥干水分；
2.调酱料：2勺辣椒粉，1勺孜然粉，3勺生抽，1勺椒盐搅拌均匀备用。
3.烤箱200度预热5分钟，土豆条均匀抹上酱料放进烤盘。
4.烤箱200度25分钟，取出后可以撒点熟芝麻~
爱吃薯条的吃货们可以着手准备一下了，喜欢吃焦的土豆条可以稍微烤长一点时间！烤好的土豆带着烧烤酱料的味道，香香辣辣的真的太好吃了，主要是油少更健康！
芝士热狗棒
1.先把准备好的香肠、芝士块用竹签串起来；
2.用手抓饼包住串好的香肠串卷起来；
3.笨鸡蛋1个，打碎放在一旁备用（不笨的也可以）；
4.卷好的香肠卷均匀裹上鸡蛋液和面包糠；
5.烤箱200度预热5分钟，烤12-15分钟；
取出后，可以根据个人口味撒上番茄沙司和沙拉哦~
孜然烤豆腐
1. 先调酱汁：放适量孜然粉，辣椒粉，盐；1勺白糖，1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油加适量水搅拌均匀；
2. 豆腐切成大小均匀的方块，烤盘提前刷一层油，摆好刷一层酱汁；
3. 烤箱180度烤15分钟，翻面刷酱汁后再烤15分钟；
4. 出盘后撒上熟白芝麻和葱末。
喜欢吃烧烤的小伙伴们，真的很有口福了。这个孜然烤豆腐绝对是一绝，好吃不会油腻，在家就可以过一把烧烤瘾！
蜜汁烤鸡翅
1.调酱汁：2勺老抽，3勺生抽，2勺蜂蜜，1勺耗油，1勺孜然粉，蒜末，混合搅拌均匀；
2.鸡翅洗净后，划几刀方便入味，加入酱汁腌制2小时充分入味；
3.烤盘铺上锡纸，烤箱200度烤20分钟即可~（一定要铺锡纸，不然很难清洗！）
这样烤出来的鸡翅，皮酥肉嫩，吃起来不要太爽！配点肥宅快乐水太美好了~
培根金针菇
1. 适量生抽，老抽，1勺耗油，1勺盐，蒜末搅拌均匀备用；
2. 烤盘刷一层油，培根卷好金针菇后均匀铺在烤盘上
3. 淋上酱汁，撒上黑胡椒粉，白芝麻；
4. 烤箱180度预热5分钟，烤20分钟就可以，最后可以来点葱花~
看着看着就被这些烤箱美食馋的流口水了~
是时候把放在家里落灰的烤箱再拿出来了！这么简单的烤箱美食做法赶紧GET起来！