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宝宝辅食中的补钙佳品

2020-03-14 10:55 浏览量:

宝宝辅食中的补钙佳品


大家好,这里是杨爸的育儿经,今天笔者为您分享一款宝宝辅食——芝香土豆虾卷。土豆和鲜虾分别是蔬菜和生鲜中营养比较均衡的食材,尤其是土豆在蒸煮之后会变得很酥烂,而鲜虾也只需要经过简单的烹饪就能让肉质变得适合宝宝吸收。所以笔者今天把这两种食材融合在一起,做出来能充当宝宝辅食的营养美味。如果你对这道美食感兴趣的话,不妨看完笔者接下来的详细烹饪接收吧,还望喜欢!
 
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准备原料:鲜虾3-6只,白芝麻40克,鸡蛋一个,或者鹌鹑蛋三个,土豆一个,柠檬半个,面粉30克,奶酪50克。
 
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第一步:首先我们把土豆去皮切成丁,然后放在蒸锅上蒸15分钟;鲜虾去壳、去虾线、去虾头,而后洗净备用;鹌鹑蛋或者鸡蛋,打入碗中,打散备用,柠檬切片即可。
 
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第二步:首先我们蒸好的土豆倒入一个大碗中,然后用勺子碾成泥,然后加入少许的面粉,通过网筛筛入碗中,均匀搅拌1分钟,直至呈现出无颗粒状的土豆面糊。
 
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第三步:之后我们把准备好的鲜虾和柠檬放在一起腌制5分钟。基本上只要如下图一样,用一柠檬盖着虾肉就行,无需做其他操作。
 
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第四步:之后我们戴上一次性手套,用手取出30克左右的土豆面团,在手上揉捏成团,按制成长饼之后,加入虾肉和奶酪,均匀裹制成长条备用。
 
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第五步:之后我们先把土豆虾卷放入蛋液中均匀裹制,然后再放入芝麻中蘸满芝麻。这样一个美味的芝香土豆虾卷的生胚就完成了。
 
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第六步:之后我们在平底锅刷上一层浅浅的薄油,适当开中火加热30秒后,把准备好的芝香土豆虾卷放入锅中,用工具不停地翻转虾卷,使其均匀煎熟,过程大概要六分钟左右。
 
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成品效果图:对于今天这道美食而言,你完全可以把鲜虾适当用水煮一下,这样能缩短煎炸的成熟时间,毕竟煎炸的过程主要是想让这里面的虾肉和奶酪均匀融合,释放出不一样的口感。相信这样一道鲜香营养易吸收的补钙佳品,定能成为宝宝辅食中非常受欢迎的美味。
 
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那么今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋友多多关注我哦。