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颠覆你的想象,简单美味又馋人

2020-03-02 18:56 浏览量:

颠覆你的想象,简单美味又馋人


从小到大我就是一个吃货,对各种美食是没有一点抵抗力。不过自从有了孩子之后,我开始注重食物中的营养搭配,研究各种食物中的营养特点,提倡全面营养的饮食,科学合理的为孩子做好每一顿饭。吃是一门很深的学问,而对于孩子来说,只有吃的全面,吃的均衡,才能健康茁壮的成长。
 
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每个孩子的体质都是不一样的。因为各种各样的原因,有的孩子体质就比较好,而有的就会比较差。想要孩子体质健壮,就要好好补充营养。不过大多数孩子都比较挑食,食欲不好不爱吃饭,这就让家长们非常烦恼了。想要解决这个问题,就要从食物上入手,通过做一些好吃开胃的菜肴来改善孩子食欲不振的问题。孩子胃口好了,自然身体就会慢慢好起来。
 
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虾肉肉质松软,易于消化,而且蛋白质含量丰富,富含人体所必须的多种氨基酸。妈妈们不妨为孩子做一些虾类菜肴,像川汁烧虾球,简单美味又馋人,创意十足,颠覆想象,孩子一口一个超过瘾。
 
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【川汁烧虾球】
 
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配料:中等大小的鲜虾500克、豆瓣酱(剁碎)1大匙、番茄酱1大匙、酱油1小匙、姜末5克、蒜末5克、葱末5克、料酒15ml(1大匙)、白胡椒少许、淀粉1小匙、水淀粉1小匙、糖1/2小匙、油适量。
 
做法:
 
一、鲜虾去头、去壳,只留尾巴部分,用刀尖或者牙签将虾肠挑除,用刀从虾背剖开2/3,取出虾线,在离头部0.5cm处开一个口,将虾尾穿过去,做成虾球。
 
二、用料酒和白胡椒及淀粉腌10分钟。
 
三、锅烧热,倒入足够多的油,烧至6成热,放入虾球,炸至虾球变色即捞出,沥干油待用。
 
四、锅中留3大匙油,放入剁碎的豆瓣酱和姜、葱、蒜末炒香,炒出红油,加入番茄酱、酱油、糖同炒。
 
五、放入炸好的虾球,让虾球均匀地裹上酱汁。
 
六、倒入1小匙水淀粉炒匀,加入一勺油,炒匀即可,盛出装盘。
 
 

 
 
 
 
 
每天忙碌虽然辛苦,但当看到孩子大口大口吃饭时的满足表情,顿时觉得身上的疲累消失的一干二净,所有的一切都是值得的。对于妈妈来说,孩子能够健康快乐的成长,就是天底下最大的幸福。我是小象妈妈,一个为了孩子钻研菜谱的平凡妈妈。欢迎关注我,每天都会给你分享不同的美食,陪你见证孩子成长的点点滴滴。
 
小葱拌豆腐在很早的时候就有人制作了,大概在古代的时候已经是非常受人欢迎了,一直到了现在还是有很多人比较喜欢吃这道菜,我个人也不例外,也是非常喜欢吃,而且我自己也会制作,在家里也经常会做小葱拌豆腐吃。
 
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其实做起来也是十分简单的,只不过你如果选的豆腐比较老的话,它的口感一定不太好,一定要去挑选最嫩的豆腐才能制作出来,最美味的小葱拌豆腐制作方法也是十分简单的,只需要注意一些细节就可以了。
 
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小葱大家家里肯定都是有的,这个不用多说,只需要把它切成一小块一小块的就可以了,最后放在碗里面备用,最主要的就是豆腐的制作了,如果说能够把豆腐的那种鲜嫩的口感给制造出来的话,那么这道小葱拌豆腐就是做的成功了。
 
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没事,只要天气比较好的时候,我就喜欢在自己在家里制作小葱拌豆腐,因为我觉得只要特别好的天气才有心情去做这道美食,因为我对这道美食的感情实在是太深厚了,我从小吃到大不知道已经吃了多少次了。
 
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小的时候我已经学会了制作方法,现在长大了之后有的时候会找一些比较创新的方法,看看能不能做出来更加美味的小葱拌豆腐。不过我是来试去发现还是最开始的,制作方法比较好一点,这样才能保留到最初始的味道。
 
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最后撒上一些辣椒油和香油,如果说口味比较重,再加一些盐就可以了。