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这却是最舒服的湖南美味

2020-06-20 13:03 浏览量:

这却是最舒服的湖南美味 



从舌尖到人间,深受陈导的美食科普,于是自己也爱上了做美食节目,很喜欢穿梭在城市间寻找美味,今天打卡一家小店,没有华丽的摆盘和装饰,就是实实在在的吃饭。
 
 
 
梅菜蒸排骨,竹制蒸笼,蒸透梅菜和排骨,排骨先焯水去掉血水,在加盐和辣椒粉/梅菜一起蒸1小时,主料和佐料充分融合之后,吃起来,肉香四溢,梅菜很好吸收着油脂,就是韵味和舒服。
 
 
 
青椒碎鱼头,鱼头经过大油炸透,沥干油,再用刀背拍碎,简单的青红椒,盐和紫苏一起下锅在炒,鱼头和鱼头,外酥里嫩,连鱼刺都炸透了,十足的下饭菜。
 
 
 
黄豆炒笋沫,这种奇妙的搭配,还是第一次吃,豆香味十足的黄豆,过油炸透,变得脆而湘,在搭配春天时蔬,小笋沫,笋得口感很脆,这道菜一口吃起来,像极了小时候馋嘴偷吃黄豆粉得感觉。
 
 
 
卜豆角炒肉,酸酸得卜豆角,口感脆而微酸,搭配肉,吃起来酸而咸香,很是地道得家常美味菜。
 
 
 
紫苏炒土豆丝,土豆丝用的是醋和酱搭配炒至得手法,醋而醇香,很有几分儿时的记忆和口感,里面的紫苏切碎,口感层次变得丰富,吃起来也是很有特色。
 
 
 
五花肉蒸鱼尾,这道菜本来以为会很肥,但吃起来,五花肉蒸得很透,口感细嫩,肥而不腻,鱼尾吸收着油脂,吃起来是醇香鲜美,当然,不喜欢吃肉的你可以不要点,以免踩雷。
 
 
 
肉沫榨菜汤,也是很常见得家常菜得做法,榨菜来子湖南岳阳华容特产,口感脆爽,搭配肉沫,喝起来,清爽而脆。
 
 
 
很多时候,不要去大酒店,小巷子的美食,同样有接地气,下饭味十足的人间烟火,喜欢的那种简单,纯粹吃饭的感觉。返回搜狐,查看更多

说到水果,相信小伙伴们都不陌生。许多人的家中,都会购置一些水果,无论是平常自己吃,还是有客人来了切些水果招待,都是非常不错的,可见水果已经在人们的生活中,变成了不可缺少的一部分。
 
 
 
不过我国大多数人,一般都喜欢吃像哈密瓜、西瓜、火龙果等较为大众的水果,对于一些比较甜腻的水果,中国人是不太感冒的。就有一种“不值钱”的中国货,却在迪拜成为了“天价”美食,让当地土豪爱不释手,究竟是什么水果呢?让我们一起来看看吧!
 
 
 
众所周知,迪拜是个非常富有的国家,经常能看到迪拜人开着豪车,住着豪宅。不过有一种水果,却只有土豪才能吃的起,那就是椰枣。椰枣最早一段时间,是叫做“伊拉克枣”,在中东地区可以说是财富的象征,能够吃到椰枣的人非富即贵。
 
 
 
而迪拜也是如此,市面上的椰枣基本上,都被迪拜土豪买光了。经常能看见一些迪拜土豪,会随身携带一些椰枣在身上,闲暇之余就吃上几个,非常惬意。并且宴请别人的时候,什么水果都能缺少,唯独不能缺少椰枣,可见椰枣在迪拜人的心里有多么重要了。
 
 
 
可能有小伙伴疑惑,椰枣这么甜腻的水果,为什么迪拜人能一直吃呢?其实在中东地区,因为天气较为炎热,对于人体的消耗是非常大的,所以对于迪拜甚至中东地区的人,都需要适时补充糖分,不然很容易身体不适,出现晕倒的情况。
 
 
 
而椰枣容易携带,并且内含的糖分非常充足,对于他们来说无疑是“宝藏”,也难怪他们会那么喜欢椰枣这种水果了,着实让人有些哭笑不得。你是怎么看待这件事的呢?