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寻味松阳让人流连忘返

2020-06-14 18:41 浏览量:

寻味松阳让人流连忘返


这次三天两夜的“寻味松阳”之旅可以说是天公作美,虽然预报一直有雨,在我们的行程中,却都幸运地躲过。偶尔遇见几场,也都是细雨绵绵的时候,反倒给松阳这座小城增添不少诗画田园般的意境。
 
 
 
从杭州出发,开车到松阳还是有点路的,小车也要三个多小时,我们坐的中巴则更久一些,好在第一站就是这家颇具特色的“农家乐”, 菜肴的摆盘算不上精致,但都很有特色,尤其以茶为原料的几道菜,让我印象深刻,而这家的大田螺也是让人回味无穷,很好吃。
 
 
 
 
 
离它不远的小茶姑娘,是家外表简单,其实内部装修典雅的民宿,虽然身处乡村田梗边,却也有着“小资”的一面。
 
 
 
 
 
松阳县是历史悠久的名茶之乡,全县拥有茶园11.56万亩,大木山骑行茶园就座落在此。这里连片的茶园有8万亩,被誉为“中国最大的茶园”。
 
 
 
大木山茶园的核心景区面积达到了2300余亩,区内丘陵连绵,水库密布,骑行车道贯穿其中,景色宜人,茶香四溢。小飞机视角下的茶园更是美得不像话。
 
 
 
 
 
茶园里当然也少不了喝茶的地方,除了普通的休息场所可以凭票品尝,还有个大木山茶室,位置都是极好的,尤其后者,格局和装修风格也颇有个性。
 
 
 
 
 
如果喜欢拍照,这里也是非常合适的地方,狭窄的过道,高耸的黑木板墙,还有从天而降的光线,说实话是个挺有味道的地方。
 
 
 
 
 
上次到松阳还是三四年前跟着浙报的季主任来采风,因为当时松阳相关的摄影活动很多,在游览一些古村的时候,经常能遇见成群结队的摄友。这次来,感觉很多村子都旧貌换新颜,却相对清静许多,连雾气都比以前少了。
 
 
 
 
 
随着生活环境的越来越好,松阳这些古村落也渐渐蜕去了曾经的破旧,越来越多的民宿也在这里扎根,成为游客休闲养生的首选。
 
 
 
 
 
松阳的古建筑很多, 比如黄家大院,里面木雕之精美,堪称完美。搭配着蓝天白云,让人赞叹不已。
 
 
 
 
 
老街的市井生活,则让人沉醉,住在由明清建筑改造的民宿里,品味的是不一样的人生。
 
 
 
 
 
因为连续的阴雨,当最后一天我们去双童山景区的时候,天气格外闷热,又恰逢上山的电梯检修,于是又大汗淋漓,狠狠地排了一次毒。
 
 
 
 
 
除了让人胆战心惊的玻璃桥,各种娱乐和极限项目在这里层出不穷,既可以欣赏到美丽的风景,也能体验攀岩和极速下滑的刺激。
 
 
 
 
 
寻味松阳,绝不只是简单的吃在松阳,但是这里的美食又的确是让人如此念念难忘。手机简单记录了一些,如果你看到特别中意的,我可以单独写一篇介绍,因为几乎每一道菜,都有其独特的故事。
 
 


土豆洋葱炒牛肉是一道非常经典的美食,主要食材中土豆、洋葱和牛肉都有非常突出的营养结构。土豆属于高淀粉食物,口感会非常粉嫩。土豆中含有的膳食纤维还能够通便排毒、美容养颜。洋葱具有独特的辛辣味道,口感非常脆滑。洋葱营养丰富能调节肠胃消化,提高食欲。洋葱中含有一种非常特别的前列腺素,能降压防血栓。至于牛肉,蛋白质含量高,脂肪含量低,能补充人体营养所需,促进人体生长发育。
 
 
今天要做的土豆洋葱炒牛肉用到的调料非常少,却能拥有非常棒的味道。土豆绵软香甜,牛肉鲜美顺滑。即使汤汁都极为鲜美,拿来拌饭那简直是人间极品美味。土豆洋葱和牛肉简直是绝配,营养均衡香飘千里,厨娘必学美食。女儿最爱这道菜,2天不吃就馋,每次要2大盘,提高免疫身体棒。
 

 
【洋葱土豆片炒牛肉】
 
制作配料:土豆1个 洋葱1个 牛肉1块 生抽2勺 老抽半勺 盐半勺 料酒1勺 淀粉1勺 植物油适量
 
制作方法:
 
1、土豆去皮切成薄片;
 
 
2、洋葱去皮切成小块;紫色洋葱更营养!
 
 
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3、牛肉切成薄片,放入碗里,加盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、植物油拌均匀,腌渍10来分钟;
 
 
 
4、锅内放适量植物油,放入肉片翻炒至变色;
 
 
5、加入土豆片翻炒片刻;时间不要翻炒过长,感觉土豆稍稍变软即可;
 
 
6、加入洋葱。洋葱翻炒时间比较短,这样脆嫩的才好吃;所以最后放洋葱;
 
 
7、最后放入盐,加入适量花椒水、适量生抽即可出锅;
 
 
8、最后可以加些小葱,超级美味!
 
 
【小帖士】
 
这道最为简单的家常菜,但是却是非常营养,吃一口就停不了筷子,秋天多给家人这样吃,身体才会棒棒的!